jueves, 19 de noviembre de 2015

GALLETAS RIZADAS DE MANTECA

Los ingredientes son:
-300gr de harina
-100gr de manteca
-150gr de azúcar
-1cucharada de azúcar avainillada
-1/2 sobre de levadura tipo royal
-ralladura de limón
-1huevo
-Tamizamos la harina con la levadura en un cuenco.
-Añadímos el huevo, azúcares, ralladura de limón y la manteca blanda.
-Amasamos primero con  una espátula y luego con las manos hasta obtener una pasta homogénea.
-Hacemos una bola con la masa y liamos en papel fils y lo guardamos en la nevera unas dos horas.
-Con un rodillo vamos estirando la masa,dejándolo muy plano.
-Cortamos en forma rectangular con ayuda de un cortapastas y con un tenedor vamos haciendo la forma ondulada.
-Introducimos al horno precanlentado a 160º sin aire,durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
Estas galletas me recuerdan a mi niñez y cuando se las vi a mi queridisima PILAR no me pude resistir a hacerlas.
Son una ricura, si no probar y me contáis!

12 comentarios:

  1. Te han quedado increibles, y con una pintaza , se ven artesanas y rústicas, que bonitas, estarian deliciosas....Bess

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  2. Se ven perfectas y doraditas me encantan.Bsss y buenas noches.

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  3. Uhmm ya las estoy oliendo! Y como no, imaginandome el sabor, se me deshace la boca :) Te han quedado perfectas, todo un manjar! Besos

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  4. Tienen una pinta buenísima, y son muy facilitas, cualquier tarde de estas las hago con mis niñas!

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  5. Quiero comerme por lo menos algunas cielo jajaja, se ven deliciosas..
    Besos guapa!!!

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  6. Quiero comerme por lo menos algunas cielo jajaja, se ven deliciosas..
    Besos guapa!!!

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  7. Cuanto me alegro de que te gustaran. Gracias por nombrarme y tienes que probar las de limón. Un abrazo gorrrrdo

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  8. Cuanto me alegro de que te gustaran. Gracias por nombrarme y tienes que probar las de limón. Un abrazo gorrrrdo

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  9. Hola, soy también amiga de Pilar y sus galletas en tus manos también son un lujo. Preciosas. Un beso

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  10. Yo me apunto! Y si me mandas una cajita mejor jajajaa. Besossss

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